Life is too short to wake up in the morning with regrets

So love the people who treat you right forget about the ones who don't

And believe that everything happens for a reason

If you get a chance, take it, if it changes your life, let it

Nobody said it would be easy they just promise that it would be worth it.

vineri, ianuarie 25, 2008

TOCANITA POLONEZA

Reteta de la Teo

Ne trebuie:
8 cartofi
3 morcovi
3 carnati afumati
o ceapa mare
1 l apa
2 linguri ulei
200g smantana
o cutie (200g) de branza topita cu verdeata
1 fir de praz
2 linguri de bulion
patrunjel tocat
sare, piper
eu am pus si putin sos de chilli

Cum se face:
Cartofii se taie cubulete si morcovii rondele si ii punem la fiert separat cu sare.


Taiem carnatii ii prajim putin apoi ii scoatem din tigaie si punem ceapa la calit, dupa 5 min adaugam si carnatii, apoi completam cu apa.

Dupa ce fierb cateva minute adaugam 2 linguri de bulion, delikat, piper, am pus si putin sos de chilli, mai lasam sa fiarba putin apoi punem smantana amestecata cu o lingura de faina si mai lasam sa fiarba.

Cand s-au fiert legumele le amestecam cu acest sos, adaugam branza, si lasam pe foc sa se lege si sa se topeasca branza

apoi taiem prazul si patrunjelul tocat marunt.

A iesit super!
O portie si pt voi :)


11 comentarii:

Szamcsek Veronica spunea...

Foarteeeee bun! si FOARTE FRUMOS arata. E mai faina ca a mea!

pup

Edith spunea...

merci vero! ei, lasa ca si a ta arata f bine (asta m-a si convins sa o incerc:P) pupicei

Teo spunea...

Edith, abia acum am vazut reteta...adevarul e ca Vero a facut-o dupa reteta publicata pe blogul meu si eu dupa o reteta din Ioana, Secretele Bucatariei....deci da..asa e la telefonul fara fir...se mai pierde initiatorul :))

Teo spunea...

P.S. Edith, sa nu crezi cumva ca am zis cu rautate, Doamne fereste! Vero chiar a si scris pe blog ca e reteta de la mine :)

Edith spunea...

Teo, scuze de incurcatura..Eu am gasit-o pe blogul Verei si am prestat-o imediat ce am gasit-o :P
O sa scriu ca e de la tine ;)
Ma bucur ca nu te-ai suparat...
Muuuah

bughitza spunea...

Buna,

Intr-o seara pe la 10 nu aveam de mancare si eu am pornit la vanatoare de retete pe net. A iesit foarte misto mancarea mea, desi am facut cateva greseli: am pus 2 l in loc de 1 l de apa si a iesit ciorba, dar f buna si asa. Si nu am pus ceapa am pus gogosari (fiindca prietenul soru-mii nu suporta ceapa). Si in loc de branza de comert, am avut eu niste cas afumat dat pe razatoare. A iesit minunatie. PArerea mea. Eu sunt baiat, dar imi place sa gatesc. Buna reteta, chiar si cu completarile mele :)) POate incercati odata. Mersi de reteta, o salvare .
p.s. in seara aia nu am mai mancat nimic, dar m-am ales cu o ditai oala pentru urmatoarele zile :)

Edith spunea...

Buna,
Ma bucur ca ti-a placut. Trebuie sa fie interesanta si varianta ta cu cas afumat...
Te mai astept si daca mai incerci alte retete, daca esti mai atent n-o sa-ti mai iasa tocanita ciorba :P

Anonim spunea...

foarte buna tocanita am facut-o azi delicioasa ca si restul retetelor facute de pe blogul tau.
felicitari ma salvezi de fiecare data cand nu am idei culinare:)
am incercat nenumarate retete de la tine si nu cred ca ma opresc aici.pupici si tine-o tot asa!

Edith spunea...

Ma bucur ca v-a placut. Intr-adevar e delicioasa.
Si de asemenea ma bucura ca v-a placut ce ati mai incercat.
Va mai astept!

Anonim spunea...

Super tare tocanita,a mancat si baietelul meu care e foarte pretentios deci nota 10 de la mine pentru reteta.poop.crisa

Edith spunea...

Crisa, asa e, e taare buna. Ma bucur ca v-a placut! Te mai astept! :)